Reading Bakery Systems 是全球龙头工业烤炉制造商，同时也为食品行业提供多种烘焙解决方案。我们可提供完整的交钥匙系统，可生存多种休闲食品，帮助客户提升产品一致性，更好地应对生产中的各项挑战。
无论您生产的是饼干、曲奇、薄脆饼、椒盐卷饼、薯片、面包类零食、烘烤夹心点心，还是宠物零食，Reading Bakery Systems 旗下两大核心烤炉品牌 —— Thomas L. Green 和 Reading Pretzel —— 都能为您提供顶尖的前沿商用烤炉系统，在燃料利用效率、产能提升、操作简便性、维护便捷性和成本降低等方面表现出色。
饼干、曲奇和薄脆饼生产用烤炉
Thomas L. Green PRISM OVEN 在饼干、曲奇和薄脆饼行业中广受信赖，应用至今已逾百年。作为一款灵活的单程式烘烤平台，它能够帮助提升产品的一致性。其主要特点包括：
- 配备直燃式燃气（DGF）、回流和对流烘烤区
- 可对时间、温度、湿度及传热方式进行稳定、精准的重复控制
- 有助于提升产品在品质、色泽、风味和质构上的一致性
- 提高烘烤效率
- 便于清洁
- 可选配传统砖炉炉顶或 Thermatec 高辐射钢制炉顶*
- 如生产环境存在盐分、腐蚀或高湿度问题，可选配全不锈钢、耐腐蚀内腔结构
- 预组装交付，可实现快速安装
*Thermatec 高辐射炉顶是一项新技术，其性能可与传统耐火砖炉顶相媲美。它的辐射传热效果与耐火砖相当，但成本更低，且无需像耐火砖那样进行维护。
适用于椒盐卷饼、脆片、面包类零食和马铃薯零食的烤炉
Reading Pretzel SPECTRUM OVEN® 在烘烤椒盐卷饼、面包类零食、脆片和马铃薯零食时，具备与 PRISM OVEN 同样出色的灵活性，还可提供多种不同的传热分区组合。凭借这种模块化设计，只需调整传热曲线，即可适应多种不同产品的生产需求。
SPECTRUM OVEN® 的主要特点包括：
- 配备对流区、SMART（辐射/对流）区以及窑炉上方对流区
- 支持辐射、对流和传导等多种传热方式的灵活组合
- 可更精准地控制产品品质
- 可对时间、温度、湿度及传热方式进行稳定、精准的重复控制
- 清洁维护更方便
- 如需应对盐分、腐蚀或高湿度环境，可选配全不锈钢、耐腐蚀内腔结构
- 烘烤区可与窑炉区或干燥区组合，形成更节省空间的双程式烘烤腔体*
- 各烘烤区均采用预组装设计，安装更快捷
* 当与窑炉区或干燥区组合配置时，Reading Pretzel SPECTRUM OVEN® 可包含两个独立控制、独立监测的传热区。这样一来，产品最终水分的去除方式便可根据产品特性进行优化，而不必受制于现有厂房空间的限制。
无论您需要工业烤炉，还是我们为烘焙生产提供的其他创新型商用搅拌、成型、烘烤和干燥设备，都欢迎联系 Reading Bakery Systems。请在下方找到您对应区域的电话号码，立即联系 Reading Bakery System 吧：
- 北美：+1 610-693-5816
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