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创新连续搅拌解决方案的领先供应商 Exact Mixing 引入了 Hydrobond Technology™,这是一种新型解决方案,可在干成分流(通常为面粉)进入连续搅拌机之前即时进行水合作用。这种均匀的水合作用是在不向面团添加热量的情况下完成的,并且导致搅拌时间更短,所需能量更少。

Hydrobond 技术将面团以颗粒为基础进行搅拌。它基于这样一个原则,即将较少量的液体和干成分搅拌在一起更容易更有效。水合步骤通常是在搅拌机内完成的,但需要更长的时间并且水合作用不均匀。没有 Hydrobond 技术,搅拌机也需要更大,这会增加设备和运营成本。使用 Hydrobond 技术,连续搅拌机可以使用相同尺寸的搅拌机生产更多的面团。

当与连续搅拌机一起使用时,Hydrobond 技术加速了连续过程,允许使用更短的搅拌机,这意味着占地面积更小,设备成本和能源成本更低。Hydrobond 技术还可以与预水合系统一起使用,将面粉颗粒、次要成分和水直接混入酿造罐中。

Exact Mixing Hydrobond 技术可以改装到现有系统中。