如果您想提升商用烘焙产能，并拓展布朗尼脆片及其他热门产品的生产能力，Reading Bakery Systems 正可提供您所需的解决方案。
Reading Bakery Systems (RBS) 的总部位于宾夕法尼亚州的罗伯索尼亚，125 多年来始终走在工业烘焙设备与技术发展的前沿，服务于全球休闲食品行业客户。
Reading Bakery Systems 旗下品牌 —— Thomas L. Green、Reading Pretzel、Exact Mixing 和 Reading Thermal —— 可提供多种休闲食品生产线、连续式搅拌解决方案，以及烤炉工艺分析与技术咨询服务。
钢丝切割成型
在生产布朗尼脆片和曲奇脆片时，可采用将面团铺展成片的钢丝切割机。Thomas L. Green WCM Wirecut Machine 非常适合生产各类曲奇、饼干及条状产品，其中也包括布朗尼脆片。该设备在单件重量控制方面精准稳定，运行可靠，尤其适用于生产外形不规则、可含或不含颗粒配料的产品。
烘烤
Thomas L. Green 的 PRISM Emithermic Oven 是一款灵活的单程式烘烤平台，可实现更均衡、更稳定的烘烤效果。该 Emithermic / 对流混合式烤炉配备实心钢带，结合辐射与对流两种传热方式，并设有可精准控制产品周边湿度环境的烘烤区。对于布朗尼脆片和曲奇脆片的烘烤，它可让烘焙人员对产品形成和延展控制得更加精准。在烘烤布朗尼脆片和曲奇脆片时，烘焙人员能更精准地控制产品成形与摊展效果。
切割
Reading Pretzel Guillotine Cutter 和 Slitter 可在烘烤后对曲奇脆片和布朗尼脆片进行均匀切割。切割设备既可作为独立设备配置，也可集成到现有生产机架和控制系统中。它能够进行精准的切割控制，操作人员只需按下按钮，即可将产品切割至最短 1 英寸（25 毫米）的尺寸。
配料撒布
对于曲奇脆片和布朗尼脆片常用的不规则颗粒配料，Omega IV Dispens 是理想之选。配料可顺畅汇入分配输送带，不易出现架桥或结块现象。料斗上方还可选配光电传感器，便于操作人员随时掌握料位情况，从而确保生产持续、稳定运行。
了解我们的完整曲奇生产线
位于宾夕法尼亚州的辛金斯普林的 RBS Science and Innovation Center 现已设有专门的曲奇生产线，供制造商测试并开发新的食品产品和生产工艺。
该生产线配备 Thomas L. Green Wirecut Machine 以及单区 RISM Emithermic Oven，结合辐射和对流两种传热方式。
在这里，烘焙企业还可以看到间歇式和连续式搅拌设备、一条适用于椒盐卷饼、压片类及其他烘焙零食的灵活生产线，以及一条可用于生产多种玉米、大米及其他谷物原料休闲食品的膨化休闲食品生产线。
当您在评估布朗尼脆片生产用烘焙制造设备时，别忘了把 Reading Bakery Systems 列入考虑范围。请在下方找到您对应区域的电话号码，立即联系 Reading Bakery System 吧：
- 北美：+1 610-693-5816
- 拉美：+57 316 672 8560
- 欧洲：+31 615-510-789
- 中国：+65 8782 1066
- 中东/非洲：+971-56-6787885
- 东南亚：+65 8479 4490