Reading Bakery Systems 可为您提供高效且高性价比的解决方案，助力他们生产深受消费者喜爱的美味烘焙薄脆片，借助高品质的生产线设备实现更出色的产品一致性。
Reading Bakery Systems 是全球休闲食品行业的长期领导者，它的总部位于美国宾夕法尼亚州的罗贝索尼亚，专注于制造技术先进的商业烘焙设备，包括 Exact 品牌的连续搅拌设备，还有由 Thomas L. Green 和 Reading Pretzel 提供的先进商用烘焙炉系统，致力于满足全球客户多样化的生产需求。
连续搅拌
与传统的分批搅拌相比，连续搅拌为客户带来了诸多优势。其中最大的优势在于能够生产更为一致的面团，从而实现更高一致性的成品。
Exact Mixing 针对不同类型的产品设计了多款连续搅拌机型号，产量范围从每小时 50 千克到超过 10,000 千克不等。该工艺几乎可在无人值守的环境下完成，大幅降低人力成本，实现显著的成本节约和附加价值。
对于多种薄脆类产品，Exact FX Continuous Mixer采用高速提升技术，特别适用于低水分、易吸湿的粉状混合物。FX Mixer 可将少量水分均匀分布于大量干性原料中，非常适合用于如马铃薯片生产中所需的马铃薯粉，还有玉米片、蔬菜薄片、米制脆片和其他低水分混合物的制备。
压片工艺
在连续搅拌确保面团水分分布均匀并赋予理想的产品口感之后，单道减压的2-Roll Sheeter 将产出连续一致的面片，并直接输送至旋转切割机的进料输送带上。
切割工艺
Rotary Cutting Station 通过旋转模具组件精准且连续地切割出各类产品造型。
烘烤工艺
Reading Pretzel SPECTRUM OVEN® 采用单模块化设计，提供灵活多样的热传导组合。
- 在单程对流区中，在烘焙腔体上方的顶部结构中，对燃烧空气和补充空气进行加热，并将其循环输送至烘焙腔内。气流稳定，操作人员可通过调节排气、空气温度和循环速度来控制产品水分的去除效率。
- 灵活的 SMART 区（SMART Zone）融合了辐射与对流两种热传导方式的优点。该区域可配置为纯辐射、纯对流或两者结合的模式，非常适用于同一生产线上制造不同产品的场景。
- 对流炉-烘干区（Convection Oven over Kiln Zone）可节约空间，它配置在烘干区上方的标准对流炉中。这种设计特别适合烘制干燥时间较长或质量较大的产品，有效提升生产效率。
烤炉各个加热区采用预组装设计，加快安装速度，并可选配全不锈钢材质，以应对高盐分、腐蚀性强及高湿度的生产环境。
如需提升烤炉速度、产能与工艺控制水平，可加装Multi-Pass Dryer。此外，还可通过独特的SCORPION® 2 Data Logging Measurement System对烤炉性能进行监测。这是一款功能强大的诊断与评估工具，能实时测量温度、气流速度、热通量与湿度，帮助客户营造理想的生产环境，从而打造最佳的终端产品。
Reading Bakery Systems 提供种类齐全、技术创新的烘焙薯片生产线设备，可满足您整个制造流程的需求。请在下方找到您对应区域的电话号码，立即联系 Reading Bakery System 吧：
- 北美：+1 610-693-5816
- 拉美：+57 316 672 8560
- 欧洲：+31 615-510-789
- 中国：+65 8782 1066
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