Reading Bakery Systems（RBS）面向全球客户提供前沿的工业烘焙加工设备及完整的交钥匙生产系统，涵盖设计、工程开发与设备制造等全流程服务。
作为全球休闲食品行业深耕多年的龙头企业，RBS 旗下拥有 Thomas L. Green、Reading Pretzel 和 Exact Mixing 等行业知名品牌，服务于饼干、曲奇、薄脆饼、椒盐卷饼、烘焙薯片、面包类零食、甜味烘焙食品及宠物零食等多个细分领域。
交钥匙生产系统
如果您正在寻找可高效生产多种烘焙零食并提升整体生产效益的完整交钥匙系统，不妨了解一下 RBS 的创新型的 Hard & Soft Biscuit System。该系统可生产多种压片类和旋转模印类饼干，并可灵活集成间歇式或连续式搅拌系统，产能范围为每小时 500 至 2500 千克。
借助 Multi-Crisp Baked Snack System，您可以在同一套灵活的生产系统上加工多种以小麦、马铃薯、多谷物和玉米面团粉为原料的脆片产品。系统成品产能为每小时 250 至 1000 千克，具体取决于压片设备后所配置的烤炉段数。
连续式搅拌技术
要持续生产大量均匀一致的面团并不容易，而间歇式搅拌又容易造成面团状态波动，进而影响产品的一致性。为解决这一问题，我们推出了连续式搅拌设备，能够以足够高且更为精准的速率向搅拌机输送各种原料，从而帮助你生产出品质更优的成品。
以 Exact MX Continuous Mixer 为例，这是我们用途最广的一款设备，面团产能范围为每小时 50 至 2,000 千克，适用于曲奇、休闲食品、披萨、面糊、糖霜及各类膏状物料等多种产品。Exact EX Continuous Mixer 则特别适用于低吸水率、高筋硬面团等以小麦为基础的面团产品，例如薄脆饼、贝果、椒盐卷饼、甜味烘焙食品和宠物零食。Exact HDX Continuous Mixer 则非常适合用于制作超高吸水率面团，可应用于餐包、面包、小圆面包、英式松饼和玉米饼等产品。
面团处理与成型技术
除搅拌和烘烤设备外，RBS 还提供多种用于面团处理与成型的设备，覆盖搅拌机与烤炉之间的各个生产环节。对于挤出和共挤类产品，Low Pressure (LP) Extruder 可稳定、精准地生产多种结构型、扁平型、夹馅型挤出产品及棒状产品。Thomas L. Green Rotary Moulder 同样值得关注，它能够高效生产细节清晰、立体感强的旋转模印产品。
烘焙技术
PRISM OVEN 可帮助提升产品的一致性，主要特点包括：
- 配备直燃式燃气（DGF）、对流式以及 Emithermic（辐射/对流）烘烤区
- 在提升烘烤效率的同时，使产品在品质、色泽、风味和质构上保持更高的一致性
- 可对时间、温度、湿度及传热方式进行稳定、精准的重复控制
如果您的产品线涵盖椒盐卷饼、烘焙薯片及其他酥脆类烘焙零食，灵活配置的 Reading Pretzel SPECTRUM OVEN® 可提供与 PRISM OVEN 同样出色的灵活性，其主要特点包括：
- 支持辐射、对流和传导等多种传热方式
- 可对时间、温度、湿度及传热方式进行稳定、精准的重复控制
- 采用独立加热分区，实现更精准的控制
- 烤炉内腔采用不锈钢结构
另可选配独立式 Reading Pretzel Multi-Pass Dryer。该设备采用多程式干燥设计，可提升烤炉运行速度、提高产线产能，并增强工艺控制能力，同时还有助于改善整体产品品质及储藏表现。
Reading Bakery Systems 可根据你的实际需求，定制工业烘焙加工设备及交钥匙系统。请在下方找到您对应区域的电话号码，立即联系 Reading Bakery System 吧：
- 北美：+1 610-693-5816
- 拉美：+57 316 672 8560
- 欧洲：+31 615-510-789
- 中国：+65 8782 1066
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- 东南亚：+65 8479 4490