烘焙薯片加工设备

如果您正在寻找高质量、稳定高效的烘焙薯片加工设备,不妨考虑 Reading Bakery Systems(RBS)旗下行业领先的品牌——Thomas L. Green 和 Reading Pretzel。

作为全球休闲食品行业的长期领导者,Reading Bakery Systems 已在全球范围内安装了数百套烘焙系统。无论您生产哪种类型的休闲食品,我们都能通过创新思维和高质量的系统与组件,助您应对各种工艺和产品挑战。

搅拌技术

连续搅拌可消除分批搅拌中常见的面团差异问题。

Exact FX Continuous Mixer 采用专门的液体喷注系统和创新的搅拌轴设计,可将少量水分均匀地分布到大量粉料中。该设备非常适用于吸湿性粉末,例如用于制作复合薯片的马铃薯薄片,或其他低水分混合物。

FX Continuous Mixer 能够在搅拌过程中避免面团暴露在外,从而降低污染风险,其面团产能范围为 100 至 1,250 公斤/小时。

压片与切割技术

在连续搅拌之后,单级减压2-Roll Sheeter可产出连续一致的面团片,并将其直接输送至 Rotary Cutting Station 的进料输送带。

Rotary Cutting Station 通过旋转模具组件将面团连续、精确地切割成指定形状。操作人员可在运行过程中调整对面团片的压力,以确保切割彻底、成型一致。

设备出料端可安装废料清除系统,用于清除并排出边料和网状废料,这些废料可重新输送至面团处理系统以重复利用。切割前的面团片厚度通常介于 0.89 毫米(0.035 英寸)至 1.65 毫米(0.065 英寸)之间,也可根据需要加工更厚的面片。

烤箱技术

Reading Pretzel SPECTRUM OVEN® 是全球最先进的商用烘焙系统之一,助力我们在椒盐脆饼、薄脆饼、面包类休闲食品和马铃薯类休闲食品行业中处于领先地位。该设备采用模块化设计,集对流区、SMART(辐射/对流)区与窑炉顶部对流区于一体。

SPECTRUM OVEN® 的优势包括:

  • 提供辐射、对流和传导等多种热传导方式
  • 可重复控制时间、温度、湿度及热传导类型
  • 设有独立加热区,可精确控制烘焙时间较长或质量较大的产品
  • 操作人员可调节热量分布,实现最佳加热效果
  • 烤箱和烘干模块可独立控制与监控
  • 烤箱区域可预装,便于快速安装
  • 内部结构采用不锈钢材质,坚固耐用
  • 结构设计便于清洁与维护
  • 可选配全不锈钢结构,以应对高盐、高腐蚀性和高湿度环境

将 SPECTRUM OVEN® 搭配 Reading Pretzel Multi-Pass Dryer 使用,可高效降低产品的内部水分含量,进一步提升整体产品质量及储存稳定性。

若您准备亲身体验世界一流的烘焙薯片加工设备,欢迎联系 Reading Bakery Systems。我们不仅提供完整的一站式交钥匙解决方案,也提供种类丰富的单机设备,以满足您独特的生产需求。请在下方找到您对应区域的电话号码,立即联系 Reading Bakery System 吧:

  • 北美:+1 610-693-5816
  • 拉美:+57 316 672 8560
  • 欧洲:+31 615-510-789
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