面向商业烘焙厂的工业连续搅拌机

想要提升产品重量？想实现一致的尺寸与质地口感？工业级连续搅拌机能否帮助您的商业烘焙厂实现这些目标？Reading Bakery Systems 为您提供值得信赖的解决方案。

Exact Mixing 是 Reading Bakery System 旗下的核心搅拌机品牌。我们的连续式搅拌技术让我们在椒盐脆饼、烘焙零食、甜点、宠物零食、面包与餐包、比萨饼、玉米饼、曲奇和饼干等多个领域中，成为全球领先者。

由于我们具有超 125 年的专业经验与无可匹敌的设备阵容，客户依赖我们先进的连续搅拌、面团成型和烘焙设备来提升生产效率、产品质量、产量和整体利润。

与分批搅拌相比，连续搅拌工艺具有诸多优势，包括：

Exact Continuous Mixer 具备多种规格，产能范围从 50 至 10,000 千克/小时不等，配备行业最精确的Loss-in-Weight。所有配料和搅拌流程均由控制系统监控并启动，操作员可根据需要进行调整。主要机型包括：

Exact Mixing MX Continuous Mixer是我们用途最广的搅拌设备，适用于饼干、休闲零食、比萨、蛋糊、糖霜和酱料等多种产品。
Exact Mixing HDX 或 High Development Continuous Mixer非常适合制作吸水率极高的产品，如汉堡胚、面包、餐包、英式松饼和墨西哥玉米饼等。
Exact Mixing EX Continuous Mixer能够均匀搅拌不同含水量的面团，既适用于轻柔揉合低吸水率面团（如饼干、薄脆饼、椒盐卷饼、贝果），也适用于高吸水率的面包、餐包和比萨面团。
Exact Mixing FX Continuous Mixer专为吸湿性粉末和其他低水分混合物设计，是一款高强度搅拌设备，特别适合用于马铃薯、玉米和米基底的产品，以及重组马铃薯片这样的特色烘焙零食的生产。
Exact Mixing LDX Continuous Mixer适用于饼干等需两阶段搅拌工艺的产品线。

如果您希望评估哪种设备最适合您的产品，欢迎与 Reading Bakery Systems Science & Innovation Center的团队合作。

我们的研发场地设备齐全，且已获得认证，配备了所有 Exact Mixer 和重力计量干料供料器的试验型号、自动化散装处理系统、卧式干料混合机、质量流体系统，以及可生产各种休闲食品的完整加工生产线。

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