
如果您正在寻找适用于以玉米、大米及其他谷物原料生产膨化类休闲食品的烘焙制造设备,Reading Bakery Systems(RBS)将是理想之选。
交钥匙休闲食品系统
RBS 的膨化类休闲食品系统可生产多种产品,满足当今消费者对更健康零食选择的需求。
膨化休闲食品
膨化休闲食品通过挤出机成型,并在离开模口后立即膨化。之后只需经过干燥或油炸,降低水分含量后即可食用。
这类即食膨化休闲食品通常口感蓬松酥脆,主要以大米、玉米和马铃薯等谷物或淀粉类原料制成。产品形状丰富多样,包括卷状、球状、环状、动物造型和星形等,表面还常会加入盐、香辛料或芝士调味,兼具趣味性与美味口感。
使用我们先进的 RBS 膨化休闲食品系统,您可以进一步优化产量和生产效率,提升产品品质和工艺表现,生产玉米卷、玉米球、爆米花、洋葱圈等多种产品。
我们的高压挤出机可在混合并熟化原料的同时,直接制成各类膨化产品。其具备灵活的设计结构,便于快速更换螺杆、机筒和产品模具,因此能够生产出多种不同形状、质构和风味的产品。
系统中的另一关键设备是 Tumble Dryer,可将产品水分降至适合成品的目标水平,通常为 1.5% 至 4%。根据具体应用需求,这台干燥机还可同时处理来自两台挤出机的产品。设备可自动控制空气循环、运行速度和温度,也可在运行过程中灵活调整干燥时间,从而更好地保证产品质量。
爆化休闲食品
针对该系统,RBS 与 Incomec 在美国和加拿大建立了合作关系,共同供应相关系统组件。RBS 负责提供所需的辅助设备,包括输送机、喂料机和调味设备,并为爆化休闲食品系统提供销售支持、安装服务及技术支持。
- Incomec 会根据您希望生产的最终产品,提供 Pellex C+ Processor 或 Cerex Processor。该生产线具备良好的可扩展性,可随着业务增长逐步增加处理设备。
- Pellex C+ Processor 可生产轻盈酥脆的片状产品。它能够将微颗粒半成品及高游离淀粉含量的干原料,加工成酥脆的波纹片产品,例如碎米、玉米糁及马铃薯基原料制成的产品。
- Cerex Processor: Cerex Processor 是一款谷物加工设备,可将未经预处理的谷物、颗粒及高游离淀粉含量的谷物混合料加工成独特的爆化产品。可以快速、简便地更换成型模具,产出不同尺寸的膨化米饼、薄脆饼和饼干类产品。
如果您希望把握膨化类和爆化类休闲食品的市场机会,不妨在生产流程中引入 Reading Bakery Systems 的膨化休闲食品制造设备。请在下方找到您对应区域的电话号码,立即联系 Reading Bakery System 吧:
- 北美:+1 610-693-5816
- 拉美:+57 316 672 8560
- 欧洲:+31 615-510-789
- 中国:+65 8782 1066
- 中东/非洲:+971-56-6787885
- 东南亚:+65 8479 4490