无论您是计划在生产线中新增饼干产品，还是希望升级现有的烘焙生产设备，位于美国宾夕法尼亚州罗伯索尼亚的 Reading Bakery Systems（RBS）都能为您提供种类齐全、性能卓越的工业级饼干生产设备，满足您的各种生产需求。
用于饼干生产的持续搅拌技术
RBS 最近推出的 Exact EX Continuous Mixer 对饼干制造商来说无疑是一个好消息。它相比分批搅拌有多个优势，包括：
- 流程完全自动化
- 消除批次间的不一致性
- 保证实现均匀的面团水合作用
- 产生一致的成品重量、尺寸和质地
- 相比分批搅拌，减少劳动力和能源的消耗
EX Continuous Mixer 能够均匀混合各种面团湿度的产品，减少面团放置时间，无需面团槽。面团生产速率可从每小时 100 千克至 10,000 千克不等。
压延与层压
在烘焙后的自动化包装系统中，我们的 Thomas L. Green dough sheeters 是重要的设备。它采用两、三或四辊设计，将饼干面团压制成无孔的均匀面片，确保产品特性一致、密度均匀。此外，压延机还能有效促进面团中的面筋醒发，使面团更加有韧性，提升产品的口感。
此外，您还可以选择Thomas L. Green Servo-Cut Laminators，它可用于精确切割、堆叠并输送均匀的面团片，助您打造出独特的产品质感。该设备配备精确、自动化且同步的计算机控制系统，能够精确调节面团片长度、输送带速度以及层压次数，专为温和处理面团而设计，从而帮助您生产出高质量的烘焙产品。
一致的烘焙
Thomas L. Green PRISM OVEN 是脆饼和饼干生产的理想选择，它采用单程烘烤平台，能够提供均匀的质量、色泽、口感和质地。该烤炉具有直接燃气加热、对流和半热（辐射/对流）烘烤区。
您可以在半热区进行产品开发和“烹煮”，并在对流区实现高效的水分去除和上色，最大化利用这些烘烤区的优势。注重品质的客户非常赞赏 PRISM OVEN 在时间、温度、湿度和加热方式等方面能够实现的可重复控制，确保每批产品都能达到一致的高标准。
常温冷却输送带
温度控制和最终产品的水分含量对成功与否至关重要。在包装之前，饼干必须冷却到特定温度。如果冷却不当，密封包装中可能会产生凝结水，进而影响产品的质地和保质期。
另一个为饼干生产商提供的创新举措就是我们的新型Ambient Air Cooler，它能够在包装之前高效冷却饼干。除了操作更高效、清洁更简便外，Ambient Air Cooler 还能有效减少能源消耗、能源浪费和员工安全隐患。在确保产品不受形变或开裂的情况下，高效冷却产品。
全球的饼干生产商已经信赖 Reading Bakery Systems 和 Thomas L. Green 设备超过一个世纪。我们的耐用、可靠的生产线系统，尤其适用于发酵或非发酵饼干面团、饼干面团以及其他两阶段或发酵面团产品的加工。请在下方找到您对应区域的电话号码，立即联系 Reading Bakery System 吧：
- 北美：+1 610-693-5816
- 拉美：+57 316 672 8560
- 欧洲：+31 615-510-789
- 中国：+65 8782 1066
- 中东/非洲：+971-56-6787885
- 东南亚：+65 8479 4490