在评估用于生产膨化薯片的烘焙设备时,您将在 Reading Bakery Systems(RBS)找到理想的解决方案。
RBS 是全球休闲食品行业的长期领导者,致力于制造技术先进的商用烘焙设备,包括精确输送面团至生产线的 Exact 连续搅拌设备,以及由 Thomas L. Green 和 Reading Pretzel 打造的全球领先的商用烤炉系统,满足全球客户不断增长的休闲食品生产需求。
膨化食品系统
RBS 与比利时膨化设备制造商 Incomec 建立了合作伙伴关系,为美国和加拿大客户提供专用的膨化休闲食品生产设备。
RBS 提供所需的辅助设备,包括输送机、送料装置和调味系统,并为 Popped Snack Systems 提供销售支持、安装及技术支持。
Incomec 则根据您希望生产的成品,提供 Pellex C+ 或 Cerex Processor。该膨化食品生产线具备良好的扩展性,可根据业务增长灵活添加更多设备,助力您扩大生产规模。
- Pellex C+Processor: Pellex C+ Processor 可生产轻盈酥脆的薯片类产品。它能够将微型膨化颗粒及含高游离淀粉的干燥原料(如碎米、玉米粒、马铃薯类物料)加工成酥脆且带有波纹的薯片。
- Cerex Processor:Cerex Processor 是一款谷物膨化设备,专门处理未经预处理的谷物、膨化颗粒及谷物混合物,适用于高游离淀粉原料。它能生产出各种大小的膨化米饼、脆饼或饼干类产品,并可通过更换成型模具,快速且简便地调整产品形状。
膨化零食的生产流程
- 原料通过料斗输入,按体积定量计量后,经由送料滑槽送入加热模具中。
- 加工机对原料进行短时间加压,使原料中的水分迅速转化为蒸汽,产生膨胀效应,即膨化过程。
- 模具随后轻微开启,释放压力,使原料膨胀成型为成品。
- 成品被推出并落入输送带上,接着进入清理滚筒以去除未膨化原料及细小颗粒,随后进入调味和包装环节。
下一步行动
如果您希望了解我们的设备和创新工艺如何提升您工厂的生产效率,欢迎前往宾夕法尼亚州的辛金斯普林的 RBS Science & Innovation Center 进行保密试产。在那里,您可以模拟与实际大规模生产相同的条件,深入测试与评估。
作为全球领先的先进零食生产设备供应商,Reading Bakery Systems 可为您提供生产膨化薯片所需的全套烘焙制造设备。请在下方找到您对应区域的电话号码,立即联系 Reading Bakery System 吧:
- 北美:+1 610-693-5816
- 拉美:+57 316 672 8560
- 欧洲:+31 615-510-789
- 中国:+65 8782 1066
- 中东/非洲:+971-56-6787885
- 东南亚:+65 8479 4490