如果您正在寻找专为烘焙与休闲食品行业设计的连续搅拌设备，Reading Bakery Systems（RBS）将是您的理想选择。我们可以帮助您生产出比传统分批搅拌更稳定、更一致的面团，简化生产流程，并提升盈利能力。
Reading Bakery Systems 总部位于美国宾夕法尼亚州的罗伯索尼亚，服务对象遍及全球的烘焙与休闲食品制造商。我们提供一整套的设备解决方案，包括搅拌、面团处理与成型、烘焙、烘干及辅助设备，同时还提供完整的交钥匙解决方案系统，如薄脆饼干系统、苏打饼系统、面包类休闲食品系统、马铃薯类休闲食品系统、椒盐脆饼系统以及控制系统。
分批搅拌与连续搅拌
在烘焙和休闲食品行业，分批搅拌多年来一直是主要的搅拌方法。然而，分批搅拌精确度有限，容易导致面团配方的波动。即使面团从分批搅拌机中出来时状态完美，等待进一步加工过程中仍可能发生变化，这种现象被称为“批次周期”。这种波动会影响成品的一致性。
连续搅拌则有效解决了这些问题，具体表现为：
- 防止批次之间产生不良波动
- 生产重量、尺寸和质地一致的成品
- 均匀分撒各种原料
- 促进面团的均匀水化
- 生产大量均匀一致的面团
- 提高配方可控性和重复性
- 面团生产能力范围从每小时50公斤至10,000公斤
- 消除面团污染的可能性
- 消除搅拌机装料错误
- 采用全自动化工艺，劳动力和能源消耗低于分批搅拌
- 对非烘烤产品实现可验证的杀菌温度
为您的应用场景选择连续搅拌机
Exact Mixing Continuous Mixer 型号包括：
- Exact Mixing MX Continuous Mixer 是我们用途最广的搅拌机，适用于多种产品，包括披萨、曲奇、休闲零食、面糊、糖霜和酱料。
- Exact Mixing EX Continuous Mixer 非常适合低吸水性、硬质小麦面团，如饼干、椒盐卷饼、贝果、甜点和宠物零食。
- Exact Mixing HDX Continuous Mixer 适合超高吸水性的面团，常用于制作面包、圆面包、卷饼、英式松饼和玉米饼。
- Exact Mixing FX Continuous Mixer 是一款高强度搅拌机，可用于生产以土豆、玉米和米为基础的产品及特色烘焙零食，如合成薯片。
- Exact Mixing LDX Continuous Mixer 非常适合用于大多数类型的曲奇饼干以及需要先将配料混合再加入面粉的应用场景。
体验创新中心的设备
RBS 的核心是位于宾夕法尼亚州辛金斯普林的 30,000 平方英尺的Science & Innovation Center。客户可以在这里体验所有 Exact Mixer 型号的试验版本，这里还有自动化散装原料处理系统、卧式干粉混合机、重量式干粉给料机和质量流量液体系统。我们的团队将协助您进行设备测试和工艺研究，开发新产品，并制作市场测试样品。
欢迎联系 Reading Bakery Systems，了解专为烘焙和休闲零食行业设计的 Exact 连续混合机，助您优化工艺与产品。请在下方找到您对应区域的电话号码，立即联系 Reading Bakery System 吧：
- 北美：+1 610-693-5816
- 拉美：+57 316 672 8560
- 欧洲：+31 615-510-789
- 中国：+65 8782 1066
- 中东/非洲：+971-56-6787885
- 东南亚：+65 8479 4490