RBS 烘箱系统

为烘焙比赛而设计


在一个多世纪处于领先地位

Reading Bakery Systems 是休闲食品行业的长期领导者,为 Thomas L. Green 和 Reading Pretzel 提供世界上最先进的烘箱和烘干机系统。在过去的 120 年中,Thomas L. Green 烘箱受到饼干行业的信赖,而 Reading Pretzel 也在烘箱制造专业方面拥有悠久的历史,可追溯到 1947 年。


专业团队,专用设施

在我们位于美国专用烘箱制造工厂中,一组烘箱机械师在工厂预制模块中构建这些经过验证的设计,以实现出色的质量控制和更快的工厂安装。




知识与技术相结合

我们的烘箱设计团队使用三维建模软件、烘箱气流分析、热成像和其他先进工具开发出最先进的定制烘箱系统。这些只是我们帮助完善工艺和产品的众多方法中的几个。



监控以最大限度提高烘箱性能

使用我们独特的 SCORPION®2 数据记录测量系统,我们在安装和调试期间和之后为客户提供有价值的基准数据。该系统可以测量温度、气流、水分或热通量 - 正如产品体验一样。这款强大的诊断和评估工具确保烘焙设计符合产品要求。


高级烘箱和更好烘焙的所有成分


THOMAS L. GREEN PRISM 烘箱

灵活和始终如一的饼干产品烘焙

Thomas L. Green PRISM 烘箱是一种单通道烘焙平台,具有平衡和一致的烘焙灵活性。利用从全球数百个成功的烘箱安装中获得的经验,PRISM 烘箱提供直接燃气 、发热(辐射/对流)和对流区域。

READING PRETZEL SPECTRUM OVEN®

灵活和始终如一的椒盐卷饼、薯片、零食和土豆零食烘焙

Reading Pretzel SPECTRUM OVEN® 用于有效烘焙各种零食产品。烘箱作为独立加热区域构建和控制,可以精确控制产品质量。操作人员可以监控和修改热量分配到产品的方式。烘焙室区域提供辐射、对流和传热选项,可启用特定和可重复的产品特性。